2024年11月07日
日本看護研究学会第50回学術集会「優秀演題賞」受賞
看護学講座 永田美奈加講師、鈴木圭子教授
令和6年8月24日~25日に開催された日本看護研究学会第50回学術集会において優秀演題賞を受賞しました。
演題名「要支援・軽度要介護高齢者の食品摂取多様性と口腔の健康」
高齢者は低栄養に陥りやすく、多様な食品摂取はフレイル対策にも重要です。本研究では、要支援・軽度要介護高齢者を対象とした調査結果から、食品摂取多様性に抑うつや歯科受診行動、口腔機能の維持、口腔の健康への関心や情報を得る機会が関係している可能性を明らかにしました。高齢者の心身の健康維持に向け、栄養学的視点をもった口腔健康管理を強化し、多様な食品を摂取できるよう支援していくことが必要といえます。